mini

Välkommen till Svelato

Det lilla gelato caféet med stort hjärta och mycket värme. Här tillverkar vi italiensk Gelato efter konstens alla regler. En mjuk och krämig hantverksglass som exploderar i en smaksensation vid varje tugga.

glass

Foto: Ethan Chalon Studios

mini

Vår ambition är att tillverka Gelato av färska, lokalproducerade råvaror, i den mån det går. Givetvis är det svårt att odla t.ex mango och passionsfrukt i Sverige, precis som kaffe. Fokus ligger då på att hitta leverantörer av dessa produkter i närheten.

mini

Vår gelato görs direkt i lokalen, där kunderna kan se hela processen. De smaker som vi lägger fram i disken följer säsongens utbud av frukt, bär, men även årets högtider, vilket innebär att man under december kan få saffransglass, glöggsorbet, pepparkaksgelato och champagne-gelato eller semelgelato i februari.

mini

Vårt fokus på lokal förankring speglar sig även i övriga produkter vi erbjuder i caféet.

Öppettider

Lördagar   11-17

Söndagar  12-17

(Under sommartid v24-32 även torsdagar/fredagar 11-17)

OBS! Stängt vecka 29.

lokal1

Foto: Ethan Chalon Studios

Om Svelato

Allt började med en sjuk dotter som bara ville ha glass!

Svelato startade i hemmet hos Benyaa och Andrei, på landet utanför Uppsala. Ganska snabbt växte idén om att starta en liten gelateria, den första i Uppsala. Kurser bokades in, kontakt skapades med lokala producenter och en mysig liten lokal letades upp.

Resten är historia, som man brukar säga.

benyaa2

Foto: Ethan Chalon Studios

Hitta hit

Svelato ligger i samma lokaler som Väsbylunds Byggnadsvårds och Gårdsbutik utanför Bälinge, i nära anslutning till Edenhofs Golfklubb.


Adress:

Bälinge-Väsby 6
743 86 Bälinge

Kontakt

glass11

Foto: Ethan Chalon Studios

logo

© Svelato
Design by Internet.se

Foto: Ethan Chalon Studios